Meny

föjers menu

Vi rekommenderar

Erbjudande

  • Dryckespaket 139 kr

    Ibland är det för mycket val här i livet. Vi har lösningen. Gör endast ett val och välj bland våra fördelaktiga paket där drycken smakar extra bra.

  • Paket 1 Cava + Öl + Kaffe

    1 glas Cava, 1 öl, 1 kopp kaffe

  • Paket 2 Cava + Rött Vin + Kaffe

    1 glas Cava, 1 glas husets röda vin, 1 kopp kaffe

  • Paket 2 Cava + Vitt Vin + Kaffe

    1 glas Cava, 1 glas husets vita vin, 1 kopp kaffe

Hjulet (9)

idag är det..

Lunchdags?

Från 22 nov - 23 dec

Föjers Julbord

Vi serverar det som en jul sharing-meny perfekt för att njuta tillsammans runt bordet, bestående av tre serveringar under kvällen: förrätt, huvudrätt och efterrätt, serverade på fat för hela sällskapet att dela. Pris 359 kr per person.

8242B785-BD51-4A73-8125-7F776ECAB6B1

Vad är du sugen på idag?

Föjers Meny

Förrätt

  • Krämig Jordärtskockssoppa 79 kr

    Med äpple, svamp och dragon.

  • Vitlöksbröd 79 kr

    Krispig surdegsbröd med smak av vitlök & färska örter, med hemmagjord salsa.

  • Toast Skagen 89 kr

    Svensk klassiker med handskalade räkor, rödlök, dill, majonnäs, stenbitsrom, tomat och örtolja på rostat bröd.

  • Gratinerad Chevré 89 kr

    Getost toppad med honung, rostade valnötter & krutonger samt balsamicovänd sallad.

  • Svamptoast 89 kr

    Krämig svamp, syltad svamp, lingon, parmesan på ett smörstekt surdegsbröd.

  • Oxcarpaccio 109 kr

    Soyapicklad svamp, tryffelcrème, lingon, jordärtskockschips och parmesan.

  • Cheeseburgare 169 kr

    BBQ burgare på högrev, krispig sallad, salsa, tomat, rödlök cheddarost, bacon, hemmagjord hamburger dressing toppat med krispig schalottenlök med pommes frites.

  • Rostad blomkål 179 kr

    Krispig svamp, belugalinser, misobuljong, getostcrème och rostat bovete.

  • Föjers Fish & Chips 199 kr

    Pankopanerad vit fisk, ärtmash, tartarsås, dansk remouladsås, grillad citron och pommes frites.

  • Wienerschnitzel 199 kr

    Smörade ärtor, kapris, ansjovis, citron, rödvinssås och pommes frites.

  • Fläskfilé Oscar 199 kr

    Örtbakad fläskfilé, vit och grön sparris, kräftstjärtar, choronsås och pommes frites.

Lunch

Middag

  • Bakad torskrygg 209 kr

    Rökt hälleflundra, spröd potatiskrokett, syrad lök, skaldjurssås, grönkål, morotspuré.

  • Lammlägg 209 kr

    Potatismos, ratatouille och rödvinssås.

  • Örtgrillad fläskfilé 209 kr

    Svamp à la creme, rostade rotfrukter, persilja och potatisgratäng.

  • Föjers köttbullar 209 kr

    Smakrika klassiska köttbullar serveras med gräddsås, pressgurka, rårörda lingon och potatispuré.

  • Black & White 209 kr

    Oxfilé, fläskfilé, svamp, haricot verts, potatisgratäng, tryffelsås och bearnaisesås.

  • Klassisk Plankstek 219 kr

    Vår berömda plankstek där du kan välja mellan Ryggbiff med kappa, fläskfile & kycklingbröstfile serveras med bearnaisesås, mixsallad, bakad tomat, sparris & lökringar

  • Biff Bearnaise 229 kr

    Entrecôte 300 g, bakad tomat, sauterade haricotsverts, morot, fransk tomatsallad, bearnaisesås och pommes frites.

  • Grillad Ryggbiff 229 kr

    Serveras med grön sparris, rödlökschutney, bakad tomat, rödvinssås & bearnaise, fransk tomatsallad och potatisgratäng.

  • Kalv Surf’ n Turf 259 kr

    Grillad kalv, tigerräkor, tryffelsås, grön sparris, sauterad svamp och potatisgratäng.

  • A GRILL MIX - för 2 pers 320 kr/person

    400g kött/pers; Oxe, Kalv, Fläsk. Serveras med rostade rotfrukter, fransk tomatsallad, rödvinssås, bearnaisesås och pommes frites.

Lite kött

Något sött

  • Tarte Tatin 69 kr

    Fransk äppelkaka, karamell, citrontimjan, serveras med säsongens glass.

  • Eton Mess 79 kr

    Bärkompott, vit chokladmousse och spröd maräng.

  • Belgisk våffla 89 kr

    Serveras med chokladsås, nötcrunch, färska bär och glass.

  • Creme Brûlée 99 kr

    Serveras med marinerade höstbär, rostad vit choklad och vaniljglass.

  • Chokladfondant 99 kr

    Serveras med bärcoulis, nötter och glass.

  • PSST! alla barn under 8 år bjuds på glass!
  • Mango Mule 89 kr

    Utan alkolhol. Mango pure, sockerlag, limejuice & sodavatten

  • Gubbelini 89 kr

    Jordgubbspuré, florsocker toppad med soda vatten

  • Aperol spritz 139 kr

    Aperol, mousserande & soda

  • Airmail 139 kr

    Rom, sockerlag, limejuice & mousserande vin

  • Amaretto Sour 139 kr

    Amarettolikör, citronsaft & sockerlag

  • Galliano Sour 139 kr

    Galliano, citronsaft, socker & äggvita

Drinkar

FAQ

Vanliga frågor & svar

Vi serverar ett brett urval av saftiga och välsmakade kötträtter, inklusive olika sorters biffar, entrecote, ryggbiff och fler. Dessutom erbjuder vi olika sidorätter, förrätter, sallader och desserter för att komplettera din måltid.

Vi fokuserar främst på köttbaserade rätter, men vi har också några vegetariska alternativ på menyn för våra gäster som föredrar det.

Absolut! Du kan enkelt göra en bokning via vår hemsida eller genom att ringa oss direkt. Vi rekommenderar att du bokar i förväg, särskilt under högtider.

Vi har regelbundet specialerbjudanden som du hittar vid menyn. Vi kommer även att anordna evenemang inom en snar framtid. Håll koll på vår hemsida och våra sociala medier för uppdaterad information.

Självklart. Ni kan även abonnera hela restaurangen för särskilda event. Vid större sällskap kontakta oss gärna på mail eller telefon så löser vi det på bästa möjliga sätt.

Såklart. Säg till personalen så anpassar vi din meny utefter dina behov. 

En hyllning och inspiration av Alfred Föjers fotoateljé. Vi tar dig till sekelskiftet med svensk klassisk mat och toppservice.